Moanarady Vanille est née en 2010 d'une vision : révéler au monde la vanille la plus pure de Madagascar, cultivée avec respect et savoir-faire ancestral. Notre nom, « Moanarady », signifie « celui qui veille sur la vanille » dans la langue locale.
Basée à Sambava, au cœur de la région SAVA, notre entreprise travaille main dans la main avec plus de 50 producteurs indépendants. Nous privilégions un modèle de commerce équitable, garantissant une rémunération juste et des conditions de travail dignes.
Chaque gousse de vanille que nous proposons est le fruit d'un travail minutieux : pollinisation manuelle, maturation de 9 mois sur la liane, récolte au pic d'arôme, échaudage, séchage lent et maturation en caisses pendant plusieurs mois. Un processus unique qui donne à notre vanille ses notes profondes de pruneau, de fleur d'oranger et de cacao.
